Makanan Pantangan untuk Asam Urat

 

th

Untuk mempercepat dan mengoptimalkan proses pengobatan, ada beberapa makanan pantangan asam urat atau pantangan yang harus dihindari bagi penderita penyakit asam urat. Pantangan untuk asam urat ini harus benar-benar mendapat perhatian bagi siapa saja yang sudah terserang gejala penyakit asam urat. Proses mengatasi atau mengobatinya akan menjadi sia-sia apabila pantangan-pantangan yang harus dijahui atau dihindari tidak di indahkan. Makanan yang harus dihindari adalah jenis makanan yang banyak mengandung purin tinggi. Berikut ini merupakan penggolongan makanan berdasarkan kandungan purin tinggi, sebagai berikut

 

Penggolongan Makanan Berdasarkan Kandungan Purin

 

  • Pantangan makanan untuk asam urat Golongan A

Makanan yang mengandung purin tinggi (150-800mg/ 100 gram makanan) adalah hati, ginjal, otak, jantung, paru,-paru dan lainnya yang termasuk dalam kategori Jeroan, udang, remis, kerang, sarden, herring, ekstrak daging (abon, dendeng), ragi (tape), alkohol serta makanan dalam kaleng.

  • Pantangan makanan untuk asam urat Golongan B

Makanan yang mengandung purin sedang (50-150mg/ 100 gram makanan) yaitu ikan yang termasuk golongan A, daging sapi, kerang-kerangan, kacang-kacangan kering, kembang kol, bayam, asparagus,buncis, jamur, daun singkong, daun pepaya dan kangkung.

  • Pantangan makanan untuk asam urat Golongan C

Makanan yang mengandung purin lebih ringan (0-50mg/ 100 gram makanan) adalah keju, susu, telur, sayuran lain dan buah-buahan.

 

Makanan golongan A merupakan pantangan untuk penderita asam urat yang paling diutamakan dan sebaiknya dihindari bagi penderita asam urat jika anda bersikeras ingin memakannya maka risiko asam urat kembali lagi akan semakin tinggi. Untuk kedua golongan berikutnya sebaiknya dibatasi terutama bagi mereka yang timbul gejala peradangan di persendian. Berikut ini akan dikelompokkan dengan tabel purine supaya dapat mempermudah dalam mengidentifikasi jenis makanan tersebut.

 

 

 

 

 

Daftar Makanan dengan Purine Tertinggi
Makanan  Asam Urat (mg/100g)
Teobromin (kafein cokelat )

Limpa domba/ kambing

Hati sapi

Ikan sarden

Jamur kuping

Limpa sapi

Daun melinjo

Paru-paru sapi

Kangkung, bayam

Ginjal sapi

Jantung sapi

Hati ayam

Jantung domba/kambing

Ikan teri

Udang

Buji melinjo

Daging kuda

Kedelai & kacang-kacangan

Dada ayam dengan kulit

Daiging ayam

Daging angsa

Lidah sapi

Ikan kakap

Tempe

Daging bebek

Kerang

Udang lobster

Tahu

 

2300

773

554

480

448

444

366

339

290

269

256

243

241

239

234

222

200

190

175

169

165

160

160

141

138

136

118

108

 

Yang Sebaiknya Dilakukan Bagi Penderita Asam Urat

  • Memakai baju hangat jika cuaca sedang dingin s
  • Memastikan tekanan darah dalam level normal
  • Menghindari dehidrasi
  • Menghindari perut kosong dalam jangka waktu yang cukup lama
  • Berolahraga tetapi hindari latihan berat misal latihan fisik yang cukup berat.

Add Comment